venerdì 13 maggio 2011

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate (riscritto dopo la defaillance di Blogger)


Oggi è il 13 maggio, purtroppo dalle 16 e 47 del 11 maggio la piattaforma di Blogger è andata in tilt e ha cancellato tutti i post e i commenti scritti da quel momento in poi, quindi anche il mio post sull'esperimento culinario di mio marito,
Caso ha voluto che pochi giorni fa mi sono iscritta a un aggregatore di blog: PAPERBLOG.COM che ha salvato e pubblicato il mio post. quindi eccolo, io tornerò ad avvertire Max che ho questa ricettina per il suo contest e speriamo bene!

Se Blogger ripristinerà il vecchio post (lo spero) questo verrà eliminato. Ringrazio Libera e Erika che avevano commentato il post originale.
Se avete scritto anche altri commenti ad altri mie post siete pregati di riscriverli (se volete :-) ) perchè nemmeno quelli sono stati salvati...
Alla prossima! 

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate

Creato il 12 maggio 2011 da Krisma_72
Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Se chiedete a bruciapelo a mio marito 'che vuoi per cena?' lui vi risponderà 'alette di pollo impanate'!
Ha proprio una passione peccato che io odi  sia prepararle sia mangiarle tant'è che quelle poche volte che le preparo, per me cucino qualcos'altro.
Mia madre invece lo vizia, ogni volta che andiamo da lei a mangiare gli fà trovare queste alette... però in compenso fa trovare a me le lasagne o gli gnocchi che adoro! Questa si chiama par condicio :-)

L'ultima volta che abbiamo fatto la spesa, davanti al banco macelleria la domanda è sorta spontanea a mio marito..
'Abbiamo alette di pollo a casa?''
 no no non ci sono e spero sempre che te ne dimentichi'
purtroppo però..
'me le fai stasera?'
La risposta mi è venuta immediata e diretta...
'Perchè per una volta non te le prepari tu???'

Ed è così che mi son ritrovata a guardare (e fotografare promettendo di non prendere il viso) mio marito che 'spignattava' sporcando tutto anche se stesso...

La ricetta la conoscete tutti immagino: prendete delle alette di pollo, lavatele e togliete le eventuali piumette che son rimaste sulla pelle. (bruciatele se necessario)

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Passatele prima nella farina poi nell'uovo sbattuto e alla fine nel pangrattato.

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Friggetele possibilmente in olio profondo, purtroppo io non avevo tanto olio e sono venute un pò bruttarelle perchè per cuocerle bene abbiamo (ebbene si l'ho aiutato a friggere) dovuto girarle spesso.

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Scolatele e mettetele su carta assorbente, salate e impiattate servite con una insalata mista.
Questa 'mise en plate' stile trattoria mi è venuta spontanea, credo che per questa ricetta sia lo stile azzeccato.

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Ah dimenticavo.. alla fine pulite la cucina...

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Con questa ricetta partecipo al contest del blog di Max ringraziandolo per il tema di questa iniziativa.

Quando cucina lui - Alette di pollo impanate
Mi ha fatto passare un oretta di divertimento in cucina con mio marito visto che lui, da quando mi ha conosciuta, non cucina più. Vi dirò che è anche bravino a cucinare ma ricordo con raccapriccio il primo giorno che mi ha invitata a cena a casa sua e mi ha presentato una pizza al salmone (surgelata) e la cena successiva con i wuster alla griglia....

EDIT : Ho messo le foto dei premi per il mio contest, andate a vedere!!Quando cucina lui - Alette di pollo impanate


8 commenti:

  1. Applauso al marito "incompreso"..e bravo..ha anche pulito la cucina 10eLode !!

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  2. e che cosa poteva cucinare allora se non le sue alette di pollo impanate?!
    che poi oh, bisogna dirlo!! c'ha anche ragione che sono davvero troppo buone eheh ^_^
    Complimenti al cuoco allora stavlta :)

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  3. sono contenta che tu sia riuscita recuperare il tuo post!
    ne liquida ne il bloggatore ha salvato il mio :-(
    così mi sono iscritta a Paperblog anch'io!
    belle le alette, e sicuramente anche buone!
    bravissimi tutti due!
    baciuss
    brii

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  4. òBrii
    ho avuto proprio fortuna, mi sono iscritta così per caso ed è l'unico che ha salvato il post... grazie per essere passata, un abbraccio Kri
    @Federica
    é lo stesso commento che fa mio marito quando le vede nel piatto! ahah ^^ bacioni Kri

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  5. Meno male!!! blogger ha combinato casini...aggiorno e grazie a te e al tuo lui...

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  6. Sono capitata per caso nel tuo blog, ho trovato tante belle ricettine, complimenti, sei molto brava...a presto e buon w.e.!

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  7. ò@Max
    Figurati, ci tenevo tanto a partecipare, mi sono divertita un mondo, grazie a te. Ciao Kris
    @maria luisa
    Benvenuta, grazie per i complimenti, toppo gentile ^^ torna a trovarmi, ciao Kris

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