Anche stavolta, nonostante il tema adatto, non sono riuscita a creare nulla di esteticamente attraente anche perchè ho voluto usare ingredienti e preparazioni che vadano a incontrare il gusto di mio marito, a cui è dedicato il Bento Love ovviamente.
Lui non ama i cibi esotici quindi niente spezie, colori o sapori sospetti, solo cibo mediterraneo! Il problema è anche la stagione, niente pomodori e il loro bel rosso, niente verdurine accattivanti, niente frutta colorata... e vabbè!
Per questo Bento ho usato prodotti economici visto il riciclo degli avanzi della cena e il riso semplice preparato in maniera rapida.Inoltre è stagionale perché ho usato la valeriana, verdura di questo periodo.
Peccato che esteticamente lasci a desiderare...
Nella parte bassa ho messo del riso al pomodoro preparato in modo semplice.
Ho fatto un soffritto di carota, sedano e cipolla tagliati a dadini e una alice sott'olio a dare sapore, ho messo il riso a tostare nel soffritto e ho aggiunto mezza scatola di polpa di pomodoro, ho finito la cottura con brodo vegetale.
La decorazione l'ho fatta ritagliando delle sottilette.
Nella parte superiore ho messo un insalatina di valeriana, olive e funghetti sottolio e ho aggiunto un uovo sodo decorato con del ketchup e due polpettine di carne (avanzo della cena)preparate alla mia maniera.
Ho fatto un impasto con carne macinata, aglio e prezzemolo tritati, un uovo, una fetta di pane in cassetta tagliata a dadini, un pò di farina, sale e pepe. Formate le polpettine e passate nel pangrattato le ho fritte in olio di arachide.
Per il bento le ho decorate con maionese, sottilette e fette di olive.
Niente salsa di soya, per carità, solo una bottiglietta con una vinaigrette per condire l'insalatina.
E, si alle bacchette ma per fare più veloce meglio una forchetta..
PS: Ma quanto bello è questo bento serio e maschile che gli ho comprato??
10 comments
ma come triste e serio?!? io trovo che si presenta benissimo!
RispondiEliminaInsomma, in confronto a quelli tanto 'kawai' che creano i giapponesi questo è proprio bruttino però dai le polpettine che ridono son simpatiche ^^
EliminaBacioni Kri
no, perchè dici così? secondo me è perfetto... =)
RispondiEliminagrazie per aver partecipato!
baci
Grazie a te, a presto Kri
Eliminaa me il tuo bento piace molto, soprattutto la parte romantica. ma dove lo hai preso? su internet o a Ts?
RispondiEliminaL'ho preso su ebay in un periodo di Japan-trip, avevo comprato anche del cibo giapponese ma mia marito non ama molto il genere quindi ho desistito.
EliminaBaci Kri
molto romantico! che bella pausa pranzo! :-)
RispondiEliminaGrazie ^^ Kri
EliminaVengo a dare un occhiata, grazie!
RispondiEliminaA me invece sembra che hai creato qualcosa di gustoso e invitante, un abbraccio SILVIA
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