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Visualizzazione dei post da novembre, 2010

Cannelloni alle erbe di campo

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Io adoro le erbette di campo! Tanto più che ho scoperto che contengono molto ferro, quindi un motivo in più per farne uso, visto che ultimamente la mia anemia è peggiorata.  Peccato che questo non è proprio il periodo di erbette di campo e allora?

Happy birthday to meee! - Sfizi di frolla

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Finalmente riesco a dedicarmi a questo post, come oramai saprete benissimo, domenica ho fatto un piccolo rinfresco per festeggiare il mio compleanno, tutto in famiglia s'intende ma con allegria grazie alle due nipotine scatenate.

Momento di crisi - Tozzetti della mamma

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In questi giorni non stò bene, niente di grave s'intende, e che soffro di anemia cronica, una conseguenza di un intervento fatto anni fa. Purtroppo a cadenza più o meno regolare, il livello di ferro nel sangue cala velocemente e vertiginosamente e io devo sottopormi a un cura di ferro in terapia marziale (via endovenosa).

Piove - Vellutata di topinambur, carote e parmigiano

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Piove, sono giorni che piove, per fortuna qui non abbiamo avuto i grossi problemi che ci sono stati (e continuano ad esserci) nel Veneto.  Però inizio a stufarmi di questa pioggia, mi guardo intorno e vedo lo stendino che resta per giorni in veranda con tutta la biancheria tristemente appesa e la pianta di azalea che minaccia di affogare se non le vuoto il sottovaso ogni mattina e ogni sera.

Come si fà il Montasio? - Frico di Carpacco

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  Finalmente sono riuscita a finire di sistemare il video che ho fatto durante la festa di San Simone a Codroipo . Vi offro questo video con qualche premessa, inanzitutto il casaro era di una simpatia unica, peccato che non posso farvelo sentire perchè l'audio originale è molto disturbato.