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Cake al cocco

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Mi piace tutto quello che contiene il cocco, lo yogurt, gli snack, i dolci e i gelati. Ho sempre un sacchetto di cocco rapè nella mia credenza pronto per essere usato in qualche torta o spolverizzato nel muesli di colazione.

Una cosa un pò diversa... - Cake all'infuso rosso e fragole candite

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 E' da un pò di tempo che ogni volta che càpito in un negozio di alimentari mi fermo davanti ai prodotti 'strani' quelli che non ho mai usato, quelli esotici, quelli improbabili.  Improbabili perchè io sono un abitudinaria e quindi se una torta o un particolare piatto mi riesce bene lo faccio SEMPRE nella stessa maniera per evitare fallimenti.