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Visualizzazione dei post da giugno, 2011

Cake al cocco

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Mi piace tutto quello che contiene il cocco, lo yogurt, gli snack, i dolci e i gelati. Ho sempre un sacchetto di cocco rapè nella mia credenza pronto per essere usato in qualche torta o spolverizzato nel muesli di colazione.

EVVIVA GLI ASPARAGI - Tiriamo le somme

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Il mio primo contest si è chiuso, avrei tanto voluto prolungarlo ma la cara signora dell' azienda agricola dove compro gli asparagi è stata categorica: 'basta asparagi per quest'anno, è finita la stagione!' Mi è sembrato che anche lei avesse uno sguardo dispiaciuto nel fare questa affermazione. Inanzitutto volevo ringraziarvi, siete stati magnifici, mi avete mandato ben 74 ricette tutte gustose, alcune classiche ma non banali, alcune originali e insolite, e alcune talmente invitanti che mi veniva voglia di mettermi subito a spignattare. Volevo dire grazie a chi mi ha mandato tre, quattro, cinque ricette e grazie a chi invece me ne ha mandata una sola ma col cuore, grazie anche a chi ha partecipato per la prima volta a un contest, con l'ansia e l'emozione che ho provato anche io la prima volta. Grazie a chi mi ha scoperta per caso e ha voluto partecipare, grazie a chi si è aggiunto ai miei sostenitori anche se non era una regola per partecipare. Oggi m...

Tarte tatin ai peperoni

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Qualche anno fa mi rifiutavo di mangiare peperoni, un pò perchè mi rimanevano indigesti e un pò perchè proprio non mi piaceva il sapore.  Le cipolle poi non le tolleravo, nemmeno l'odore! quando andavo in pizzeria e mi passava vicino il cameriere con una 'tonno e cipolle' mi passava la voglia di mangiare.