Tutto a occhio

Attenzione post lunghissimo sconsigliato ai pigri o a chi ha poco tempo.. :-) Quanto io ami il mio piccolo Villaggio del pescatore ormai lo sapete, non manco occasione per ripetervelo. Il giorno di Pasquetta è stata l'ennesima occasione per godermelo in compagnia del mio adorato marito; per noi niente code in autostrada per raggiungere mete turistiche, niente snervanti ricerche di un parcheggio, niente pranzi costosissimi bensì dieci minuti di camminata 'vista mare' e pranzo con panini e frutta, stesi in su un bellissimo prato semi deserto a due passi dal porticciolo. Vedete quella macchia rossa e nera con un pallone arancione vicino? sono io... che dormo! La giornata è iniziata bene, il sole era caldo e il cielo terso peccato che verso le tre del pomeriggio siano arrivate delle brutte nuvole nere che hanno rovesciato pure un pò di pioggia sui tanti visitatori giunti sopratutto da fuori Trieste. Quando però il tempo si è guastato noi eravamo già sazi...

Continuo il post precedente parlando ancora di articokki, articiochi, artichoke o meglio carciofi! Questa parola deriva dal arabo 'al-karshof' che poi diventa 'alcarchofa' in Spagna, 'arcicioffo' nell'italiano antico e 'artichoke' in inglese.

Ho scoperto che i carciofi in inglese hanno questo buffo nome: 'artichoke', ho voluto farlo mio italianizzandolo un pò quindi i carciofi per me sono diventati Articokki! Dunque dicevo che io adoro gli art..pardon, i carciofi. 

Partiamo dalla fine, i sensi di colpa.. e beh nei vostri confronti, amici lettori, perchè questa settimana non ho scritto/letto/commentato quasi nulla e ho lasciato scadere anche dei contest molto belli a cui avrei voluto partecipare ma questa è stata la solita 'settimana pre convention ', dove tutto passa in secondo piano, ahimè anche la cucina, e il mio unico pensiero è finire quel che devo portar via e sopratutto non scordare di impacchettare qualcosa. Inoltre proprio questa settimana è 'scoppiata' ufficialmente la primavera e ho dovuto procedere all'odiato 'cambio di stagione' con conseguenti lava e stira degni della più solerte lavandaia. Ma adesso basta, alle 8 del mattino di questo venerdì un pò nuvoloso ho deciso di scrivere il mio unico post settimanale per scusarmi con voi e per raccontarvi della giornata di sabato 2 aprile passata a Bologna. La mia ricetta ' Tortillas e salsa di peperone rosso ' è risultata una delle venti vincitrici d...

Finalmente ce l'ho fatta... era da tanto che volevo partecipare al Bread Baking day ma poi la scadenza mi sfuggiva e mi rammaricavo sempre della mia smemoratezza, stavolta invece... uguale! Me ne sono accorta tardi e proprio questo mese che il BBD viene ospitato dalla mitica Cinzia di 'Cindystar' .