Tutto a occhio

Ho conosciuto questo ristorante in occasione del Salone degli oli extravergini d'oliva denominata  Olio Capitale  che si è tenuta i primi giorni di marzo a Trieste. Vista l'esperienza entusiasmante dell'anno passato non potevo non farci un salto. Dopo aver assaggiato molti oli e comprato anche parecchie bottiglie, io e mio marito ci siamo ritrovati sotto la pioggia, stanchi e affamati.  Siamo stati soccorsi da una gentile ragazza che ci ha indicato un ristorante nelle vicinanze,  La bottega di Trimalcione .