Tutto a occhio

Nel post precedente vi avevo promesso un dolce, per festeggiare il secondo compleanno del mio blog, ebbene ecco il dolce. In ritardo, si lo so, ma ho un sacco di buone scuse che però vi risparmierò. Vi chiedo solo scusa se non sono riuscita a commentare i vostri blog ma ho letto tutto eh, giuro!

Voi le comprate le riviste di cucina? Nell'era di internet dove basta 'googlare' per ottenere un infinità di ricette, io le compro ancora. Ho due mensili preferiti che ormai compro da anni, me li sfoglio la sera prima di dormire prendendo mentalmente appunti per qualche nuova ricetta oppure me li porto via quando vado a fare le passeggiate sfogliandoli avidamente nei momenti di riposo seduta sotto il sole.

Ieri ho fatto giardinaggio, ho un piccolissimo pezzo di terra nel cortiletto davanti casa e lì ci sono rose, violette e un pitosforo che fà fiorellini bianchi meravigliosi. Ora c'è un 'ospite nuovo che ancora non ho trapiantato ma lo farò appena compro altro terriccio, un piccolo girasole decorativo che fa tanta allegria! 

In questo periodo si vedono molti piatti a base di asparagi, golosissimi, in giro per i foodblog, del resto come resistere a questo ortaggio così versatile, gustoso e sano. Io ad esempio non ci riesco e ho cominciato a sperimentare anche delle ricette diverse dalle solite. Questa l'ho letta sulla rivista 'Cucina Moderna' di aprile.

Eccoci arrivati al mio primo contest. Con un bel pò di ritardo perchè avevo promesso di aprirlo all'arrivo del centesimo sostenitore, beh ora sono a 109 e ne sono estremamente felice! Ho scelto, come protagonista del contest, uno dei miei ortaggi preferiti, l' ASPARAGO ! Siamo nel pieno della sua stagione, lo si trova con facilità dappertutto peccato che quelli selvatici ormai siano passati, ma io son riuscita a trovarne ancora qualcuno domenica. Dunque ecco le poche regolette da seguire: - Postate una ricetta che abbia come ingrediente principale l'asparago, potete usare qualsiasi qualità di asparagi, i violetti, i bianchi, i verdi e anche quelli selvatici .Potete partecipare con quante ricette volete. - Valgono le ricette postate dal 1 maggio quindi se avete pubblicato una ricetta ieri, potete farla partecipare al contest. La scadenza sarà a mezzanotte  del 15 giugno. - Esponete il banner sul vostro blog e nel post della ricetta, linkando questo post. - La...