Tutto a occhio

Eccomi, finalmente ho sistemato tutte le cose e mi son riposata. Ho passato una settimana 'defaticante' e ho cucinato poco, lo ammetto. Sapete adesso comincia il periodo dell'anno che preferisco, l'autunno con i suoi prodotti meravigliosi.  Quindi preparatevi, per le prossime settimane ho molte idee da realizzare.

Mia mamma è la mia 'ricercatrice ufficiale' di verdure insolite. E' successo con gli agretti , che io non conoscevo assolutamente, ed ora è successo ancora, con le melanzane rosse. Quando mi ha consegnato questo sacchettino pieno di 'pallette' rosse ho pensato subito a dei pomodori. Invece no, al tatto erano più sodi e meno profumati. Poi dal picciolo ho ipotizzato che fossero melanzane e una breve ricerca in rete me lo ha confermato: melanzane rosse.